G. Bertrand La Forge Corbières Boutenac 750ml - França

Corbières-Boutenac assinado por Gérard Bertrand, La Forge homenageia o pai de Bertrand que adorou este lote de vinhas velhas de Carignan, algumas das quais com mais de 100 anos de idade. O nome La Forge vem do registro da área, local onde é possível encontrar madeira para o fogo e também água para arrefecer o metal ao forjá-lo. Um potente e estruturado tinto do sul da França assinado pelo lendário Gérard Bertrand.

Uva: Carignan e Syrah

Produtor: Gérard Bertrand

Região: Languedoc-Roussillon

País: França

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

Olfativo: Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e groselhas, notas herbáceas, terrosas, além de toques de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques defumados, tostados e de tabaco.

Gustativo: Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é potente, marcado por frutas vermelhas em compota, especiarias e toques tostados.

Armazenamento: 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa

Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC

Teor alcoólico: 15%

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, embutidos e queijos duros