Em nossa jornada buscamos conhecer diferentes culturas, histórias e vinhos, que abriram nossa percepção e moldaram nossa forma de ver e transformar o mundo. Inspirados por nossas viagens criamos “Jornada dos Vagamundos”, um vinho brasileiro, elaborado a partir da mais célebre casta portuguesa ao estilo dos afamados Primitivos Italianos.
Uva: Touriga Nacional
Região: Serra do Sudeste
País: Brasil
Produtor: Garbo Enologia Criativa
Armazenagem: 12 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Vermelho rubi, Vermelho intenso
Olfativo: Frutas maduras, Framboesa, Ameixa, Floral, Defumado, Baunilha
Gustativo: Bom volume em boca, Elegante, Fresco, Taninos macios, Equilibrado
Temperatura de consumo: 12°C a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos elaborados, preparações a base de cordeiro, carnes de caça, massas com ragus de carne, preparações a base de funghi, embutidos e queijos maduros
- Ano: 2023
- Origem: Brasil
- Varietal: Touriga Nacional
