Gérard Bertrand Clos d´Ora Minervois La Livinière 750ml - França

Um vinho excepcional neste local misterioso e preservado a uma altitude de 200 metros. Um vinho já reconhecido pela crítica: Bettane et Desseauve em Les Echos: “Um Grand Cru nascido no Languedoc”. Raro, que abrilhanta os mais lindos estabelecimentos do mundo, como Fouquet's Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod’s (Londres) e Burj Al Arab (Dubai). O mais reconhecido vinho de Gérard Bertrand.

Uva: Syrah, Grenache, Mourvèdre e Carignan

Produtor: Gérard Bertrand

Região: Languedoc-Roussillon

País: França

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

Olfativo: Frutas pretas maduras, como groselhas, cassis, amoras e ameixas, notas herbáceas, balsâmicas, de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques defumados, tostados, de tabaco, terrosos e de baunilha

Gustativo: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é potente e estruturado, com notas de frutas pretas maduras, especiarias, notas defumadas, de sândalo e tabaco.

Armazenamento: 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa

Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC

Teor alcoólico: 15,5%

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, embutidos e queijos duros