O Barolo Gianni Gagliardo é produzido com uvas dos terroirs excepcionais de La Morra, Monforte d'Alba, Barolo e Serralunga. Esta combinação de diferentes solos confere a este vinho um caráter sutil e expressivo, ao mesmo tempo que tem um excelente potencial de envelhecimento. Aromas de alcaçuz lindamente adornados por notas florais e de tosta complementam o sabor intenso, rico em acidez de cereja fresca e taninos polidos.
Uva: Nebbiolo
Região: Piemonte
País: Itália
Produtor: Gianni Gagliardo
Visão: Rubi intenso com reflexos granada
Gustativo: Encorpado, com boa acidez e taninos finos. Seu final é sedoso e persistente, revelando notas de frutas secas, especiarias e toques tostados.
Olfativo: Frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, notas terrosas e toques tostados e de especiarias, como cravo-da-Índia e noz-moscada.
Armazenamento: 33 meses em barris e barricas de carvalho
Teor alcóolico: 14,5%
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, polenta com ragu de ossobuco, embutidos e queijos duros.
- Ano: 2019
- Origem: Itália
- Varietal: Nebbiolo
