Heritage Premium Oak Cabernet Sauvignon 750ml - Azerbaijão

O vinho Heritage Premium Oak Cabernet Sauvignon é um tinto seco de alta qualidade proveniente do Azerbaijão, produzido pela vinícola Az-Granata. Ele se destaca por combinar o perfil clássico da uva Cabernet Sauvignon com a influência do terroir e o toque de maturação em carvalho do Cáucaso.

Uva: Cabernet Sauvignon

Região: Shirvan

País: Azerbaijão

Produtor: Az-Granata

Armazenamento: Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês

Teor alcoólico: 14.5%

Temperatura de consumo: 18°

Visual: Apresenta uma cor vermelho rubi profunda, com reflexos cereja ou púrpura.

Olfativo: Aroma rico com grande ênfase nas notas de fruta escura e nas especiarias do carvalho. Frutas Escuras como amora, cassis (groselha preta), compota de cereja e ameixa. Toque evoluído de chocolate (possivelmente amargo ou frutado), geléia de frutas. Notas de baunilha, alcaçuz, café, fumo (fumaça) e especiarias como pimenta preta e cardamomo

Gustativo: Corpo cheio, com taninos presentes, mas finos e bem integrados, que conferem estrutura e bom potencial de guarda. O sabor é delicado, mas pleno, com notas de fruta seca, especiarias e um fundo sutil de carvalho que contribui para um final de boca harmonioso.

Harmonização: Seu corpo e estrutura tânica o tornam ideal para pratos ricos: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas (cordeiro, bife). Pratos com molhos à base de carne ou temperos. Aves de caça. Queijos macios ou curados.