Leonardo Da Vinci Brunello Di Montalcino 750ml - Itália

O Leonardo Da Vinci Brunello di Montalcino DOCG é um vinho tinto seco produzido com uvas Sangiovese cultivadas nos vinhedos de Montalcino, na Toscana, Itália. De perfil intenso, estruturado e elegante, apresenta aromas de frutas negras maduras, taninos macios e boa acidez, com textura envolvente e final longo. Seu prolongado amadurecimento em grandes botti de carvalho da Eslavônia contribui para a complexidade e a evolução do vinho.

Uva: 100% Sangiovese

Região: Montalcino, Toscana - Itália

Produtor: Leonardo Da Vinci

Armazenamento: Pelo menos 24 meses em botti de carvalho da Eslavônia de 50 hL, seguidos de no mínimo 4 meses de descanso em garrafa.

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e passam por vinificação em tinto, com maceração das cascas por aproximadamente 20 a 25 dias em temperatura controlada de até 24°C. Após a fermentação, o vinho amadurece em grandes recipientes de carvalho da Eslavônia antes do período de afinamento em garrafa.

Teor alcoólico: Pode variar conforme a safra; recomenda-se confirmar no rótulo da garrafa específica.

Visual: Coloração vermelho-púrpura muito intensa, quase impenetrável, límpida e concentrada.

Olfativo: Aromas intensos de amora, groselha e cereja, com perfil maduro e expressivo.

Gustativo: Em boca apresenta-se encorpado e envolvente, com taninos macios, boa acidez e excelente persistência, resultando em um conjunto estruturado e equilibrado.

Temperatura: 18°C

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos maturados.