Macán Clásico (Vega Sicilia & Rothschild) 750ml - Espanha

O maravilhoso Macán Clásico é um projeto de Vega Sicilia e a família Rothschild, de Bordeaux. Elaborado com uvas de vinhas mais jovens (para os padrões de Vega Sicilia) e menos tempo de envelhecimento que seu irmão maior Macán, este Rioja mais do que especial mostra um estilo entre os tradicionais Riojas e os modernos e precisos! O resultado é um vinho elegante e ao mesmo tempo potente com grande poder de envelhecimento!

Uva: Tempranillo (100%)

Região: Rioja

País: Espanha

Produtor: Macán (Vega Sicilia & Rothschild)

Temperatura de serviço: 18 a 20°C

Teor alcoólico: 14%

Vinificação: Fermentação com controle de temperatura em aço e uma parte em barris de madeira onde acontece a fermentação malolática.

Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos proprios localizados em Rioja Alavesa. Vinhedos de 30 a 50 anos.

Armazenamento: Maturado por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas e 40% de segundo uso. Descansa 18 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

Harmonização: Carnes em geral e massas.