Líder entre os Cabernets chilenos, Montes Alpha foi o primeiro grande tinto do país, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Amadurecido por 12 meses em carvalho francês, apresenta aromas de groselha preta, chocolate e toques tostados da barrica de carvalho. O paladar é encorpado e equilibrado, com um extraordinário final de boca. Um vinho excelente, pronto para ser bebido, e que também pode ser guardado para apreciação futura.
Produtor: Viña Montes
Região: Valle de Colchagua
Uvas: Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%)
Vinhedos: Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados.
Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre nas cubas.
Maturação: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação Alcoólica: 14,5% Vol.
Harmonizações: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos duros
- Ano: 2018
- Origem: Chile
- Varietal: Cabernet Sauvignon
