Um vinho produzido a partir de uma casta autóctone, colhida na zona central da República da Moldávia, onde esta casta conseguiu realçar as suas características. Esta série de vinhos é produzida nas famosas caves de “Cricova” - uma verdadeira “Cidade Subterrânea”, situada a 80m de profundidade, cujas ruas têm 120 km de extensão.
Uva: Rara Neagra
Região: Codru
País: Moldávia
Armazenamento: Exemplar sem passagem por madeira
Visual: Apresenta uma coloração vermelho Translúcido.
Olfativa: Delicadeza e seriedade no aroma a revelar mirtilo e groselha, apontamentos de tomilho, pimenta preta e caruma.
Gustativo: Prova dinâmica, com acidez suculenta, textura muito sedosa e tanino fino. Madeira bem integrada, cheio de frescura e fruta no final ligeiramente apimentado.
Harmonização: Acompanha muito bem pratos picantes, queijos duros e pratos à base de carne grelhada.
Teor alcoólico: 13%
- Ano: 2018
- Origem: Moldávia
- Varietal: Rara Neagra
