Poggio Del Concone Rosso IGT 750ml - Itália

O Poggio del Concione Rosso IGT é um vinho tinto da Toscana, produzido pela vinícola Poggio del Concione, conhecida por seu compromisso com a qualidade e tradição. Elaborado com uvas selecionadas, o vinho reflete a rica herança vitivinícola da região, combinando técnicas modernas e tradições antigas. A utilização de uvas típicas da Toscana, aliada ao envelhecimento cuidadoso, resulta em um vinho encorpado com aromas complexos e sabor equilibrado. É uma expressão autêntica da excelência vinícola toscana.

Uva: Merlot, Cabernet e Sangiovese

Região: Toscana

País: Itália

Produtor: Poggio del Concione

Temperatura de serviço: Entre 16ºC a 18ºC.

Teor alcoólico: 14%

Armazenamento: 30% do vinho é envelhecido por 3 meses em barris, seguido por 2 meses em garrafa.

Visual: Possui uma coloração vermelho rubi profundo.

Olfativo: No nariz, apresenta um perfil aromático complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta preta e um toque de ervas aromáticas, como alecrim e tomilho.

Gustativo: Paladar suave e harmonioso, com taninos bem integrados e aveludados. Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, acompanhadas por nuances de especiarias e um elegante toque terroso. O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado que revela uma leve secura, proporcionando uma experiência equilibrada e sofisticada.

Harmonização: Harmoniza bem com pratos robustos e saborosos. Ele é ideal para acompanhar carnes grelhadas,como bife e cordeiro, e pratos de massa com molhos encorpados,como ragu ou boloñesa. Também combina muito bem com pratos à base de cogumelos, como risoto de funghi, e queijos curados.A estrutura e a complexidade do vinho realçam sabores intensos e complementam bem pratos ricos e sofisticados.