O Poison Marselan IGP é um vinho tinto seco do sul da França, elaborado pela Vignobles Vellas na denominação IGP Pays d’Oc, exclusivamente com a casta Marselan. De perfil intenso, frutado e envolvente, apresenta frutas negras maduras, frutas vermelhas e nuances de especiarias. Em boca, é encorpado, equilibrado e macio, com taninos suaves e final persistente.
Uva: 100% Marselan
Região: Languedoc-Roussillon, IGP Pays d’Oc - França
Produtor: Vignobles Vellas
Armazenamento: Estágio de aproximadamente 6 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para a integração dos taninos e para as nuances de especiarias e madeira.
Vinificação: Elaboração de vinho tinto a partir da casta Marselan, variedade resultante do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache. A vinificação busca preservar a intensidade aromática e o caráter frutado da uva, seguida de amadurecimento parcial em carvalho francês.
Teor alcoólico: 13,5% vol
Visual: Coloração rubi profunda, com intensos reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de frutas negras maduras, como amora, cereja preta e ameixa, acompanhados por notas de frutas vermelhas, especiarias, chocolate e delicadas nuances florais.
Gustativo: Em boca apresenta-se encorpado, intenso e equilibrado, com textura macia e taninos aveludados. Revela sabores de ameixa e frutas negras, acompanhados por notas de pimenta e especiarias, terminando longo, refinado e frutado.
Temperatura: 16-18°C
Harmonização: Ensopado de carne, massas com molhos intensos, coelho com azeitonas, carnes grelhadas, gratinados, queijos azuis e peras assadas.
- Ano: 2022
- Origem: França
- Varietal: Marselan
