O Solo Mia Mask Merlot é produzido pela vinícola Imperial Vin, uma das principais produtoras de vinho da Moldávia, fundada em 1977. A linha Solo Mia utiliza uvas próprias cultivadas no sul do país, em regiões de clima continental e solos férteis, com foco em qualidade e rastreabilidade.
Uva: Merlot
Região: Valul Lui Traian
País: Moldávia
Produtor: Imperial Vin
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 18°
Armazenamento: Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês
Visual: Visual vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
Olfativo: A paleta aromática revela notas de geleia de figo, ameixa seca e passas, aliadas a bombom de cereja, castanhas e toques de piso florestal.
Gustativo: Muito equilibrado em boca, mostra-se encorpado, com taninos maduros, em sintonia com sua acidez salivante. Possui ótima intensidade de sabor, repetindo as notas gustativas encontradas no olfato, deixando o desejo pelo próximo gole.
Harmonização: Ótimo para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, principalmente um filé Mignon alto e ao ponto, polvilhado de pimenta do reino.
- Ano: 2023
- Origem: Moldávia
- Varietal: Merlot
