Finca Sophenia  Cabernet Sauvignon 750ml - Argentina

Assinado por Finca Sophenia, este Cabernet Sauvignon de altitude, proveniente de vinhedos fincados nos solos calcários de Gualtallary, é elegante, sedoso e maduro. Seus 12 meses em barricas de carvalho dão caráter sedoso e equilíbrio a este grande vinho assinado por Julia halupczok e Matías Michelini.

Uva: Cabernet Sauvignon

Região: Mendoza

País: Argentina

Produtor: Finca Sophenia 

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

Olfativo: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e cassis, notas herbáceas, como menta e eucalipto, especiarias, como pimenta preta, além de toques defumados, de baunilha e tabaco.

Gustativo: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias, além de toques mentolados e de baunilha.

Teor alcoólico: 14,5%

Armazenamento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês

Temperatura: 16ºC – 18ºC

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, carnes suínas, embutidos e queijos duros.