Tempo D'Angelus Bordeaux AOC 750ml - França

O Tempo d’Angélus Bordeaux AOC é elaborado pela família de Château Angélus, uma das propriedades mais emblemáticas de Saint-Émilion. Criado para expressar uma leitura jovem, fresca e acessível do estilo da casa, o vinho nasce a partir de uvas selecionadas da denominação Bordeaux AOC. Reflete a filosofia de precisão, respeito ao terroir e elegância que consagraram o nome Angélus, oferecendo um vinho moderno, frutado e de grande prazer.

Uva: 90% Merlot e 10% Cabernet Franc

Região: Bordeaux, França

Produtor: Château Angélus

Vinificação: Vinificado na nova e tecnológica adega em Carffet. Utiliza micro-oxigenação controlada durante a fermentação em tanques de inox para estabilizar a cor e arredondar o vinho rapidamente.

Teor alcoólico: 13,5% de álcool

Armazenagem: Envelhece em barricas de carvalho por 6 meses e tanques de inox para evitar a sobreposição da madeira à fruta.

Visual: Possui uma coloração púrpura vibrante.

Olfativo: Aroma vibrante e sedutor, com uma explosão de frutas vermelhas frescas, acompanhadas por delicadas pétalas de rosa, conferindo frescor, pureza e charme ao conjunto aromático.

Gustativo: No paladar mostra muita expressão frutada, com acidez equilibrada, taninos muito jovens e textura fluida. O conjunto é leve, harmonioso e extremamente fácil de beber, destacando sua excelente fluidez.

Temperatura de consumo: Entre 16°C à 18°C.

Harmonização: Harmoniza com massas com molhos intensos, risoto de cogumelos e charcutaria. Também combina muito bem com pizzas artesanais, carnes assadas de preparo simples, tábuas de queijos de média maturação e pratos da cozinha mediterrânea, valorizando sua jovialidade e perfil frutado.