Blend tinto redondo, fresco e agradável. Destaca-se por notas de frutas vermelhas maduras, além de toques herbáceos, florais e minerais. Tem taninos maduros e final de boca mineral.
Uva: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca e 30% Tinta Roriz
Região: Dão
País: Portugal
Produtor: Val da Ucha
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta, além de toques defumados e tostados.
Gustativo: Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados.
Armazenamento: 16 meses em tanques de aço inoxidável
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16° - 18° C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, massas com molhos a base de tomate, além de preparações a base de cogumelos, carnes suínas e queijos de massa amarela.
- Ano: 2021
- Origem: Portugal
- Varietal: Assemblage
