Caballo Loco Experimental Granítico 750ml - Chile

Um tinto especial da família Caballo Loco, com Garnacha, Syrah e Carignan. Solos graníticos e vinhedo orgânico garantem caráter único e marcante.

Uva: 49,2% Carignan, 41,3% Garnacha e 9,5% Syrah

Produtor: Valdivieso Wines

Região: Valle de Maule

País: Chile

Visual: Vermlho rubi delicado com reflexos granada.

Olfativo: No nariz é fresco, com muitas camadas e boa intensidade. Notas de frutas vermelha fresca e figo, notas herbais e toques florais, complementados por toque terroso e mineral. E uma leve precensa de moca e especiarias doces no final.

Gustativo: Em boca é cheio, com corpo e volume, com uma acidez vertical, taninos redondos e sedosos, porém firmes. É um vinho equilibrado e estruturado.

Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês e 36 meses em tanques

Graduação Alcoólica: 14,0%

Temperatura de Serviço: 17°C

Harmonização: Versátil, acompanha carnes vermelhas gordas, charcutaria ibérica, uma ampla variedade de queijos, massas e risotos.