O Villa Tinta Merlot VIP é um dos grandes destaques da vinícola Vinhol Oksamytne, elaborado na privilegiada região da Bessarábia ucraniana. Cultivado nas margens do Lago Ialpug, este Merlot da linha VIP reflete um cuidado meticuloso desde o vinhedo até a adega, passando por um processo de maturação em barricas de carvalho que lhe confere uma complexidade superior em relação às linhas de entrada.
Uva: Merlot
Região: Odessa (Bessarábia)
País: Ucrânia
Produtor: Villa Tinta
Armazenamento:Estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de consumo: 18°
Visual: Visualmente, o vinho apresenta uma coloração vermelho-escura profunda com elegantes reflexos rubi, demonstrando boa concentração e vivacidade. No nariz, a tipicidade da casta é elevada pela seleção VIP
Olfativo: Aromas potentes de cerejas maduras e ameixas dominam o primeiro plano, seguidos por notas de especiarias doces e um toque sutil de carvalho que aporta sofisticação ao conjunto aromático.
Gustativo: No paladar, a principal característica deste rótulo é a sua textura sedosa e aveludada. É um vinho harmonioso, com corpo médio para encorpado e taninos extremamente macios e bem integrados, resultado do estágio em madeira e da maturação plena das uvas no terroir ensolarado do sul da Ucrânia. O final de boca é persistente, equilibrado e revela uma estrutura que permite uma evolução interessante em garrafa.
Harmonização:Graças ao seu perfil elegante e estruturado, ele é o acompanhamento ideal para carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, pato assado ou massas com molhos intensos de funghi.
- Ano: 2018
- Origem: Ucrânia
- Varietal: Merlot
