Apenas as melhores frutas entram na linha Alta. As uvas são colhidas manualmente de videiras irrigadas por gotejamento, podadas manualmente e na poda é realizado o gerenciamento da copa para propiciar a melhor maturação do sabor.
Uva: Bonarda
Armazenamento: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano
Graduação: 13,5% de teor alcoólico
Temperatura: 15° C e 18° C
Característica: Coloração vermelho profundo e aromas intensos de ameixa madura com notas florais e violetas. Na boca a fruta é abundante e suculenta, integrada de forma precisa com as notas presentes do carvalho. Seus taninos são finos e antecipados para um final impecavelmente equilibrado.
- Ano: 2022
- Origem: Argentina
- Varietal: Bonarda
- País: Argentina
