Uma expressão vibrante da renomada vinícola australiana Yellow Tail. Produzido pela sexta geração da família Casella na pequena cidade de Yenda, Austrália, este Syrah reflete a filosofia familiar de criar vinhos acessíveis, divertidos e fáceis de apreciar, combinando a herança italiana com uma atitude australiana moderna e descontraída.
Cultivado nas férteis regiões de South Eastern Australia, este Syrah beneficia-se de altitudes entre 350 a 700 metros, climas amenos e solos bem drenados que garantem uvas de alta qualidade, sãs e maduras. Essas condições propiciam bons teores de acidez natural e aromas delicados, essenciais para a elaboração de vinhos de classe mundial.
Uva: Syrah
País: Austrália
Região: South Eastern Austrália
Vinícola: Casella Wines
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de Consumo: 16 - 18°C
Armazenamento: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano
Visual: Coloração rubi intenso.
Olfativo: Aromas de especiarias, alcaçuz e geleia de frutas vermelhas.
Gustativo: Na boca uma explosão de frutas pretas seguidas pelo suave sabor da baunilha, com doçura perfeitamente equilibrada com taninos suaves.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo, massas com molho vermelho
- Ano: 2024
- Origem: Austrália
- Varietal: Syrah
