Yellow Tail Shiraz 750 ml - Austrália

O Yellow Tail Shiraz é um vinho tinto australiano elaborado com uvas Shiraz provenientes da região de South Eastern Australia. De estilo frutado, macio e acessível, apresenta aromas intensos de cereja vermelha e ameixa, acompanhados por notas de baunilha, mocha e especiarias. Em boca, é rico, redondo e fácil de beber, com taninos suaves e boa presença de fruta, característica marcante dos vinhos da Yellow Tail. 

Uva: 100% Shiraz

Região: South Eastern Australia - Austrália 

Produtor: Casella Family Brands / Yellow Tail

Armazenamento: Aproximadamente 4 meses em barricas de carvalho francês e americano. 

Vinificação: Elaborado a partir de uvas Shiraz cultivadas no sudeste da Austrália. Após a fermentação, o vinho passa por um período de aproximadamente 4 meses em carvalho francês e americano, contribuindo com notas de baunilha, especiarias e maior maciez, sem perder o caráter intenso e frutado da variedade. 

Teor alcoólico: 13,5% vol. 

Visual: Coloração rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos.

Olfativo: Aromas concentrados de cereja vermelha, ameixa e frutas negras maduras, acompanhados por notas de baunilha, mocha, especiarias e leves nuances de alcaçuz. 

Gustativo: Rico, macio e frutado, com sabores de frutas vermelhas e negras maduras, taninos suaves e bem integrados e agradáveis notas de baunilha e especiarias. Apresenta corpo médio a encorpado e final redondo e persistente. 

Temperatura: 15°C a 18°C. 

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, churrasco, cordeiro, costela, hambúrgueres, massas com molhos encorpados, pizzas, queijos e embutidos.