Backsberg
Model: Gravel Road Chenin Blanc
Product ID: 6515
Product SKU: 6515
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Backsberg Gravel Road Chenin Blanc 750ml - África do Sul

Backsberg Gravel Road Chenin Blanc 750ml - África do Sul

Marca: Backsberg Modelo:Gravel Road Chenin Blanc

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Abrigado nas encostas das montanhas Simonsberg, Backsberg está localizada a meio caminho entre Paarl e Stellenbosch e cerca de 40 minutos da Cidade do Cabo. Simon Back, proprietário e sua equipe estão empenhados em preservar a rica herança de 100 anos de Backsberg, ao mesmo tempo em que dão passos largos como precursores em áreas como sustentabilidade e conservação. Como o primeiro produtor certificado de vinhos neutros em carbono da África do Sul, Backsberg segue uma abordagem de "passo a passo" que se estende da vinha à adega e além.

 

Uva: 100% Chenin Blanc

Região: Paarl 

País: África do Sul

Vinificação: As uvas são colhidas ao longo do tempo entre 21°C e 23°C. Elas são então esmagadas, refrigeradas e estabilizadas durante a noite. Aquecido fermentado a 16°C em aço inoxidável.

Envelhecimento: Envelhece em tanque de aço inoxidável.

Visual: Cor amarelo pálido.

Aroma: Aroma de pêssego, melão e abacaxi.

Paladar: Em boca apresenta fruta madura é temperada por acidez finamente equilibrada para dar um paladar de boca-cheia, mas refrescante.

Harmonização: Combina bem com saladas, legumes, peixe e frango.

Temperatura de Serviço: Temperatura de serviço entre 9ºC a 9ºC. 

Teor Alcoólico: 13%

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  • Origem: África do Sul
  • Ano: 2022
  • Varietal: Chenin Blanc

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