Bodegas Carrau
Model: Cepas Nobles
Product ID: 5273
Product SKU: 5273
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Bodegas Carrau Cepas Nobles Chardonnay 750ml

Bodegas Carrau Cepas Nobles Chardonnay 750ml

Marca: Bodegas Carrau Modelo:Cepas Nobles


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A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso. Acredita-se que o vinho Chardonnay foi distribuído por toda a França por monges cistercienses.

 

Região: Las Violetas - Uruguai

Uva: 100% Chardonnay 

Vinificação: Os cachos são os primeiros selecionados, em seguida são moídos e refrigerados para proteger seus aromas. As uvas são prensadas em prensa pneumática obtendo um suco de primeira qualidade, posteriormente é efetuada uma decantação enzimática prévia a fermentação. O vinho fermenta em uma temperatura controlada de 16ºC em tanques de aço inoxidável.

Visual: Cor amarelo límpido e brilhante com nuances verdes

Olfato: Aroma frutado intenso, onde se destaca a toranja, com notas de melão e banana. 

Boca: Na boca é seco e suave em boca com boa persistência, e aparições de aromas florais.

Temperatura: Temperatura de serviço entre 8ºC a 10ºC. 

Harmonização: Acompanha todos os tipos de aperitivos, saladas, massas e frutos do mar.

Teor Alcoólico: 13%

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  • Origem: Uruguai
  • Ano: 2021
  • Varietal: Chardonnay

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