Boschendal Blanc de Noir Rosé 750ml - África do Sul

Boschendal é uma das mais antigas propriedades vinícolas da África do Sul e está localizada entre Franschhoek e Stellenbosch, na região do Cabo Ocidental da África do Sul. Esta icônica fazenda de vinhos está situada em um dos vales mais pitorescos das Vinhas do Cabo. Com uma tradição vinícola que se estende por mais de 330 anos, a Boschendal Wine Estate oferece um verdadeiro deleite para os amantes de vinho em todo o mundo.

Uva: Blend de uvas tintas

Região: Cabo Ocidental - África do Sul

Produtor: Boschendal

Vinificação: Para alcançar a cor desejada, a maior parte do suco foi drenada logo após a prensagem, com alguns lotes recebendo até duas horas de contato com as cascas para garantir que a cor permanecesse no tom preciso de rosa-salmão desejado. Cada variedade foi tratada separadamente e fermentada a frio a 14°C para preservar os delicados aromas e sabores. 

Visual: Cor salmão pálido.

Olfato: Aroma com notas complexas de frutas vermelhas.

Boca: Na boca apresenta boa frescura, equilíbrio e facilidade de beber. Crocante e seco, mas com um agradável toque de doçura frutada.

Temperatura de consumo: Entre 8ºC a 12ºC.

Harmonização: Frutos do mar, saladas vedes, sushi e sashimi, aperitivos e canapés, pratos de aves leves e queijos de pasta mole.

Teor alcoólico: 13%