Límpido, brilhante de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retronasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas elegantes da madeira. Possui longa persistência. Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Este complexo aroma é cedido pela combinação de barricas francesas e romenas, conferindo complexidade e elegância.
Uva: 100% Chardonnay
Terroir: Vale dos Vinhedos | Brasil
Evolução: Guarda até 6 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Temperatura: 08º a 10ºC
Teor Alcoólico: 14%
Maturação: 10 meses - Carvalho Francês e Carvalho Romeno
Harmonização: Massas, carnes brancas, fondues, queijos médios e fortes.
- Origem: Brasil
- Ano: 2021
- Varietal: Chardonnay
