Bodega Niven Criolla Argentina Sauvignon Blanc 750 ml

Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas em ovos de concreto. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 2.500 garrafas/ano.

Uva: Sauvignon Blanc

Região: Valle de Uco (Mendoza)

País: Argentina

Produtor: Niven Wines

Teor alcoólico: 12,2%

Temperatura de serviço: De 8 a 10°C

Visual: Coloração amarela clara e cristalina.

Olfativo: Notas de frutas cítricas e um leve toque herbáceo.

Gustativo: No paladar é um vinho leve, refrescante e com final curto.

Armazenamento: Sem passagem por carvalho.

Harmonização: Vegetariano. Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos.