Entre os vinhos brancos da Guatambu, este rótulo é o que apresenta mais corpo e complexidade devido a sua passagem durante um mês em barril de carvalho. Versátil, presenta as notas de frutas tropicais típicas da uva Chardonnay, aliado à sensação amanteigada em boca, trazendo um charme especial ao vinho.
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Temperatura: 7 a 10ºC
Harmonização: Bruschettas, queijos de pasta branca, frangos, risotos e massas com tempero suave
Terroir: Campanha Gaúcha
Armazenamento: 1 mês em barril de carvalho francês
Degustação: Este vinho apresenta uma cor amarelo palha, exibe inicialmente aromas de abacaxi em calda, pera cozida, baunilha e chocolate branco e, no final, um toque de bala de café, avelã e amêndoas, devido ao período de maturação em barril de carvalho francês durante 1 mês. Ao paladar revela-se um vinho complexo, com sensação amanteigada e acidez marcante, exibindo notas de pera em calda, chocolate branco e pão tostado. Com ótima persistência, este vinho está pronto para acompanhar aperitivos e até mesmo uma grande ceia com carnes brancas, massas e risotos.
Lote: 9.000 garrafas numeradas.
- Origem: Brasil
- Ano: 2022
- Varietal: Chardonnay
