Hunters Stoneburn Sauvignon Blanc 750ml - Nova Zelândia

Este vinho apresenta aromas intensos de frutas tropicais, equilibrados com notas herbáceas. No paladar, é bem estruturado e fresco, com excelente frescor, que remete a frutas cítricas. Um clássico Sauvignon Blanc de Marlborough, com boa estrutura e mineralidade.

País: Nova Zelândia

Região: Marlborough (Ilha Sul)

Produtor: Hunter's Wines

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Teor alcoólico: 12%

Vinificação:As uvas foram colhidas mecanicamente nas primeiras horas da manhã para reter os aromas frutados naturais, processadas com técnicas anaeróbicas. As uvas resfriadas foram desengaçadas, esmagadas e delicadamente prensadas. O mosto foi clarificado por decantação a frio, depois transferido e fermentado em tanques de inox. Foram usadas leveduras selecionadas para acentuar o caráter frutado do vinho. Após a fermentação, o vinho foi trasfegado antes de ser feito o blend e o engarrafamento.

Harmonizção: Excelente com saladas, peixes e frutos do mar de sabor delicado, além de queijo de cabra.