Louis Latour
Model: Chablis Premier Cru
Product ID: 5393
Product SKU: 5393
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Louis Latour Chablis Premier Cru 750ml

Louis Latour Chablis Premier Cru 750ml

Marca: Louis LatourModelo:Chablis Premier Cru


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Chablis é uma ilha isolada de vinhedos na parte norte da vitivinicultura da Borgonha, a meio caminho entre Dijon e Paris. Apesar de sua enorme área e produção, a área de Chablis agora produz menos de 5% do que produzia há cem anos. Os rendimentos mais baixos e as melhores práticas vitícolas tornaram este vinho um eterno favorito. A Maison Louis Latour seleciona seções de vinhedos dentro das denominações Premier Cru para que a qualidade da fruta seja garantida ano após ano.

 

País: França

Região: Borgonha

Produtor: Louis Latour

Uva(s): Chardonnay; vinhas com idade média de 30 anos. 

Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura; maloláctica total. 

Visão: Amarelo pálido e tons verdes. 

Aroma: : No nariz apresenta-se rico, com notas de torrada, baunilha e pessêgo branco. 

Sabor: Na boca é sedutor, com redondeza e notas florais acompanhadas de aromas de limão. Mineralidade agradável no final.

Harmonização: Saladas, sopas, peixes de carne branca, crustáceos, sushis, sashimis e queijos de massa mole. A clássica combinação de Chablis com ostras é, de fato, deliciosa! 

Teor alcoólico: 13,0% ABV (pode variar entre safras)

Amadurecimento: : 8-10 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Temperatura de serviço: Servir a 08-10°C.

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  • Origem: França
  • Ano: 2020
  • Varietal: Chardonnay

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