Malma Chacra La Papay Reserve Family Wines Sauvignon Blanc 750ml - Argentina

Chacra La Papay é uma linha que, ao receber o nome de um antigo pioneiro da Patagônia, se destaca por sua frescura e notas primárias..

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Região: Patagônia

Teor Alcoólico: 13,8% 

Vinificação: Colheita manual, seleção de cachos e desengace. Maceração em prensa pneumática por 6 horas a 10ºC. Decantação do mosto durante 48 horas a 10ºC. Fermentação a 14º/16º C durante 12 dias com fermentos selecionados.

Visual: Cor amarela brilhante, quase transparente, com tonalidades esverdeadas.

Aroma: Aromas combinados a frutas tropicais e cítricos como toranja rosa e um toque de arruda.

Boca: Vinho fresco com equilibrada acidez e final macio.

Harmonização: Ótimo com frutos do mar fritos ou até com escabeches e ceviches.

Temperatura: Temperatura de serviço entre 10ºC a 12ºC.