Agrelo Vineyard desfruta de dias quentes e ensolarados e noites frias, permitindo o perfeito amadurecimento e equilíbrio da Chardonnay. De uma cor amarela intensa com tons esverdeados claros, o nariz é complexo e elegante, exibindo abacaxi maduro, pera e pêssego com leves toques de baunilha. No paladar, uma entrada doce e untuosa leva a um vinho intenso, repleto de frutas maduras, baunilha sutil e sabores de carvalho tostado. Acabamentos longos, frescos e persistentes.
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza, Argentina
Uva: 100% Chardonnay
Vinhedos: Vinhedos em Agrelo, em Luján de Cuyo.
Vinificação: Levedura selecionada. Fermentação em barricas durante 23 dias com temperatura máxima de 22ºC. Fermentação malolática total.
Amadurecimento: 9 meses em carvalho francês (70% novo).
Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC
Teor Alcoólico: 13,9%
Harmonização: Bacalhau, frutos do mar, peixes, sushi e queijos de massa semi moles.
Características
- Origem: Argentina
- Ano: 2018
- Varietal: Chardonnay
