Adega de Pegões Rosé 750 ml

PENÍNSULA DE SETÚBAL, PORTUGAL

Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde 
se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo

mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.

Tipo: Rosé

Casta(s): 70% Castelão e 30% Touriga Nacional

Teor Alcoólico: 12,5%  

Açúcar: 4 g/l

Acidez total: 5,2 g/l  

PH: 3,35

Vinificação: Fermentação alcoólica em cubas inox com temperatura 
controlada.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor rosa salmão.

Aroma: Aroma intenso, frutado e fresco.

Paladar: Leve, boa estrutura, equilibrado e com fim de boca persistente.

Harmonização: Peixe, saladas e marisco.

Temperatura de Serviço: Entre 10ºC a 12ºC.