Com inspiração em técnicas ancestrais de vinificação, o Alma Negra Orange é um branco com alma de tinto. Um vinho único, que é um verdadeiro coringa nas harmonizações. Seu estágio em barrica por 9 meses em contato com as cascas lhe confere características muito particulares, como sua coloração âmbar que lembra os brancos evoluídos. Seus aromas recordam damasco, castanha de caju e flores secas. Na boca é seco e fresco, com final longo. Deve ser servido levemente refrescado para mostrar todas as suas qualidades.
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Região: Mendoza
País: Argentina
Tipo: Vinho Laranja
Teor Alcóolico: 13.4 Vol
Corpo: Médio
Uva: Não reveladas pelo produtor.
Vinhedo: Vinhedos localizados no Valle del Uco e arredores
Vinificação: Tradicional em contato com as cascas.
Armazenamento: Estagiou 9 meses em barricas em contato com as cascas
Harmonização: Um curinga nas harmonizações. Serve como aperitivo, acompanha pratos principais e também sobremesas.
Temperatura: 11 a 13ºC
- Ano: 2017
- Origem: Argentina
- Varietal: Assemblage
