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CHÂTEAU DE BERNE IMPATIENCE ROSÉ 750 ml

CHÂTEAU DE BERNE IMPATIENCE ROSÉ 750 ml


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Um rosé mesclado a partir de uma seleção exclusiva de uvas e produzidas em quantidade limitada. O clima continental de Berna é particularmente propicio para o cultivo do vinho. As noites frias garantem um amadurecimento da uva lento e ótimo, porque a vindima se realiza mais tarde na costa. Nossos vinhos rosados amadurecem lentamente e estão bem estruturados, combinando particularmente bem com a cozinha contemporânea. 

Vinificação: parcelas selecionadas, uvas colhidas a noite. Uvas completamente tiradas dos ramos, seguidas de prensa direta, decantação e fermentação a 18°C. Criado em borras finas por 3 meses.

Teor Alcoólico: 13% 

Visual: Cor rosa brilhante.

Aromas ligeiro e fresco buquê, com aromas frutados e florais muito poderosos. 

Em boca é franco, generoso e sedutor, com final longo e suave.

Harmonização: Pescados como anchova na manteiga, saladas de folhas verdes e queijos leves.
 
Temperatura de serviço entre 6ºC a 8ºC. 

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Características


  • Ano: 2016
  • Origem: França
  • Varietal: Assemblage

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