Pizzato Fausto
Model: Merlot Rosé
Product ID: 5243
Product SKU: 5243
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Pizzato Fausto Merlot Rosé 750ml

Pizzato Fausto Merlot Rosé 750ml

Marca: Pizzato FaustoModelo:Merlot Rosé


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As uvas foram desengaçadas com leve processo de prensagem. Permaneceu em maceração pelicular a frio no tanque (mosto, polpa, semente e película) com posterior prensagem leve de toda a massa. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com adição de leveduras selecionadas e baixas temperaturas. Evitou-se a fermentação malolática.

 

Uva: Merlot

Região: Linha Dr. Fausto de Castro (Dois Lajeados, RS)

Produtor: Pizzato

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura: De 7 a 10°C

Visual: Rosa claro, límpido.

Olfativo: Aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesa, cereja fresca e morango, além de pétalas de rosas.

Gustativo: Muita fruta no palato, refrescante, com boa acidez, seco, mas com sensação doce persistente.

Armazenamento: Sem passagem por barris de carvalho.

Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Petiscos. Carnes Brancas. Aperitivos. Sanduíches. Entradas. Saladas. Massas leves. Pizzas. Quiches. Pratos leves. Peixes.

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  • Ano: 2022
  • Origem: Brasil
  • Varietal: Merlot

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