A. Gere KOPAR Villányi Premium Cuvée 750ml - Hungria

Kopar é nada a menos do que aquele que bateu o grandioso, famoso e caríssimo Bordeaux, Château Petrus, em degustação às cegas. Simples assim.

O Kopar é mais do que um vinho. É um ícone da viticultura húngara. Produzido na prestigiada região de Villány, conhecida como a "Bordeaux da Hungria", esse corte bordalês combina elegância, potência e profundidade. Um vinho que ganhou fama internacional ao superar o Château Petrus, um dos mais caros vinhos do mundo em uma degustação às cegas.

Na taça, revela uma coloração rubi profunda. No nariz, impressiona com notas de frutas negras maduras, especiarias, tabaco, cedro e um leve toque de chocolate amargo. Em boca, é estruturado, encorpado e complexo, com taninos refinados e final longo, marcante e equilibrado.
Ideal para pratos sofisticados como carré de cordeiro com ervas, filé mignon ao molho de vinho, pato assado com especiarias, risoto de funghi e queijos curados e trufados.

Produção limitada e artesanal, premiado e reconhecido por sua complexidade e longevidad, envelhece muito bem por mais de 10 anos.
O Kopar é uma verdadeira obra-prima líquida.

Uva: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

País: Hungria

Região: Villány

Teor alcoólico: 14,5%

Armazenamento: Estagiou por 16 meses em barricas de carvalho húngaro

Visual: O ícone em questão, possui cor vermelho rubi profundo.

Olfativo:  O aroma é elegante e discreto, com notas de ameixas maduras, couro, cedro e especiarias.

Gustativo:  Na boca é extremamente complexo e equilibrado com toques de frutas vermelhas, acompanhadas de chocolate e canela, além de algumas notas apimentadas. O final é longo e persistente.

Harmonização: Perfeito para acompanhar bife de chorizo, picanha e fraldinha na grelha, pappardelle ao ragu de cordeiro cozido lentamente, queijos curados como gruyère e prima donna vermelho.