O consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.
Uva: Corte secreto (Mistery I)
Região: Mendoza Valle De Uco
País: Argentina
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos selecionados na região do Vale do Uco, em Mendoza.
Armazenamento: Maturado em barricas de carvalho.
Harmonização: Carnes grelhadas e cordeiro.
Teor alcoólico: 13,5%
- Ano: 2021
- Origem: Argentina
- Varietal: Assemblage
