Vinho tinto encorpado e potente com uma persistência longa e taninos maduros.De cor intensa com notas violáceas, no olfato muito complexo que vai desde hortelã, baunilha, chocolate preto, especiarias, café, defumados e calda de frutas vermelhas maduras. Maturou 24 meses em carvalho francês, somente o Syrah em carvalho americano novo. Vinho de grande potencial de guarda
Elaboração
40% Syrah para garantir corpo e textura;
35% Merlot redondeza e elegância;
15% Malbec suavidade e intensidade de cor;
10% Cabernet Sauvignon estrutura e equilíbrio.
O percentual dos cortes é definido a cada safra pelo enólogo.
Teor alcoólico: 14% Vol.
Temperatura: 15º a 18ºC
Harmonização: Acompanha carne de caça, paleta de cordeiro, queijos fortes, massas com molhos condimentados.
- Ano: 2019
- Origem: Brasil
- Varietal: Assemblage
