Pinot Noir, desperta paixão entre os amantes do vinho. Esta uva bem trabalhada, produz vinhos elegantes,etéreos e aromáticos, com aromas que variam entre cerejas vermelhas e framboesas. Os taninos, discreto, mas firmes, não são agressivos. Como é uma uva difícil de ser trabalhada, pois depende muito do Terroir em que é produzida. Sua maturação ocorreu em barris de carvalho francês novos, por um período de doze meses. Equilibrado, seu aroma é frutado, com um sutil toque de carvalho Frances. Boa intensidade, bastante delicado e fino.Com aroma de caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca e morango.
Uva: Pinot Noir
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vinícola Almaúnica
Visual: Vermelho intenso
Olfativo: Frutado, Notas de caramelo, Chocolate, Ameixa, Morango
Gustativo: Intenso, Taninos macios, Equilibrado
Armazenamento: Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês e amadurecido nas caves subterrâneas
Teor alcoólico: 13% Vol.
Temperatura: 15º A 18º C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, aves, galetos, massas com molhos leves e pizzas.
- Ano: 2020
- Origem: Brasil
- Varietal: Pinot noir
