Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 750ml - Argentina

Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.

Uva: Cabernet Sauvignon (100%)

Região: Mendoza

País: Argentina

Produtor: Catena Zapata

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Vinificação: As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias e um total de 30 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Angelica, localizados no Vale do Uco. Rendimentos limitados e colheita manual.

Armazenamento: Maturado por 18 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francês (30% novos) e 15% americano novo.

Harmonização: Carnes elaboradas e cordeiro.

Teor alcoólico: 13,5%