Angelica Zapata Merlot 750ml - Argentina

Complexo e sofisticado, o cativante Angelica Zapata Merlot é um pouco mais macio e sedoso que cultuado Angelica Malbec, sendo uma companhia perfeita para massas, pizzas e até hambúrgueres. Um vinho de pequena produção, antes vendido somente na Argentina, é uma verdadeira revelação para quem ainda não provou um grande Merlot deste país.

Uva: Merlot (100%)

Região: Mendoza

País: Argentina

Produtor: Catena Zapata

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Vinificação: Fermentado durante 12 dias com temperatura controlada (29ºC). Maceração por 30 dias com leveduras selecionadas.

Vinhedo: Uvas proveninentes de vinhedos próprios (La Pirámide, Nicásia e Adrianna), localizados em altitudes elevadas.

Armazenamento: Maturado por 16 meses em carvalho francês, sendo 40% novi. O vinho foi trasfegado 3 vezes.

Harmonização: Carnes grelhadas e cordeiro.

Teor alcoólico: 13,5%