O premiado ícone romeno, além de exuberante mostra muita categoria. Reflete linda cor rubi muito intensa e brilhante. A limpidez é total e comprova o capricho na produção. Esta edição foi elaborada 100% com a casta indígena Feteasca Neagra, misturando diferentes safras.
Uva: Feteasca Neagra
Região: Dealu Mare
País: Romênia
Produtor: Anima
Armazenamento: Estagiou por 18 meses em barricas de carvalho romeno novas
Teor alcoólico: 15%
Temperatura de serviço: 17°C
Visual: Vermelho intenso.
Olfativo: O nariz é intenso, traz notas de frutas negras maduras e especiarias como a pimenta do reino e baunilha.
Gustativo: No palato, é denso, encorpado, taninos macios e sedosos. As notas frutadas, bem integradas com o carvalho, confirmam o olfato e vêm escoltadas por uma gama de especiarias doces. Sentimos sabores de chocolate, a ótima acidez e um acabamento sutilmente amadeirado.
Harmonização: Por conter boa estrutura, é perfeito para acompanhar queijos, embutidos, carnes vermelhas untuosas e uma bela rabada com polenta. Apreciar, preferencialmente em taças lisas, cristalinas, bojudas e de grande abertura, as do tipo “Bordeaux”.
- Origem: Romênia
- Varietal: Feteasca Neagra
