Bodega Niven Aqui Estamos todos Locos Tempranillo Ancellotta 750ml

Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1.300 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 2.500 garrafas/ano.

Uva: 60% Tempranillo | 40% Ancellotta

Região: Valle de Uco (Mendoza)

País: Argentina

Produtor: Niven Wines

Teor alcoólico: 13,6%

Temperatura de serviço: De 15 a 18°C

Visual: Coloração vermelha rubi, com reflexos violáceos.

Olfativo: Aromas de frutas negras maduras e leves toques especiados.

Gustativo: Em boca mostra-se um vinho de corpo consistente, taninos marcantes e final prolongado.

Armazenamento: Passagem de 6 meses por barrica de carvalho francês de 3º e 4º uso.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.