Bodega Niven Aqui Estamos todos Locos Tempranillo Ancellotta 750ml

Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A colheita é manual e a fermentação é realizada com LEVEDURAS INDÍGENAS em ovos de concreto. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 2.500 garrafas/ano.

Cultivar: 60% Tempranillo e 40% Ancellotta

Armazenamento: Passagem de 6 meses por barrica de carvalho francês de 3º e 4º uso.

Graduação: 14,30% de teor alcoólico

Temperatura: 16° C e 18° C

Característica: Frutas negras maduras, taninos marcantes corpo consistente e final prolongado.