Caballo Loco Grand Cru Maipo 750ml

Vinho de aromas intensos e complexos, com notas de frutos pretos, especiarias e pimentão. Encorpado, gastronômico e com taninos suavizados pelos 18 meses em carvalho. Seu final é longo e persistente. As condições climáticas do Vale do Maipo cria um vinho cuja fruta desenvolve grandes aromas, grande estrutura, taninos suaves e toda a elegância característica deste conceituado terroir chileno.

Produtor: Valdivieso Wines

Região: Vale do Maipo Chile

Uva: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Vale do Maipo: Localizada no sopé da Cordilheira dos Andes, esta área possui características marcantes para a produção de Cabernet Sauvignon de qualidade superior. As noites frias e o outono longo e suave, permitem obter uvas de grande estrutura, taninos firmes e aromas distintos a frutos pretos, cassis e especiarias.

Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho francês

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 17°C

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e carnes exóticas como javali ou avestruz. Também é recomendado com molhos picantes e molho de churrasco.