A empresa familiar foi fundada em 1938, num dos recantos mais bonitos da Itália: nas encostas do Monte Cetona, no coração das verdes colinas e vinhas da Toscana. Além disso, os vinhos Barbanera regularmente ganham medalhas e prêmios do mais alto nível em competições internacionais. O vinho é uma alegria e um prazer que qualquer pessoa pode ter. “Na Barbanera encontram-se qualidade, quantidade e preços competitivos. Disto poderá se convencer provando os vinhos da nossa gama. O segredo é simples: atenção constante aos detalhes e reconversão técnica de todo o processo de produção - aliado à experiência, paixão , Inovação, tradição e também as pessoas.
Uva: Primitivo e Negroamaro
Região: Puglia
País: Itália
Vinificação: As uvas são deixadas para macerar pois deve que é vermelho profundo e com um aroma frutado, bem como com compostos tânicos que adicionam plenitude e corpo. A fermentação é realizada a uma temperatura controlada de cerca de 24-26°C em tanques de aço inoxidável.
Armazenamento: 5/6 meses em barris de carvalho.
Visual: Cor intensa de vermelho rubi.
Olfato: Aroma complexo de cerejas e framboesas.
Boca: Em boca o bouquet é frutado e intenso, com frutas vermelhas e notas elegantes de geléia de ameixa seca.
Temperatura: Temperatura de serviço entre 16ºC a 18ºC.
Harmonização: Pratos de carne como filé, como também queijos suaves ou maturados.
Teor alcoólico: 15%
- Ano: 2021
- Origem: Itália
- Varietal: Assemblage
