Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG 750ml

O grande clássico da Castello Banfi, este Brunello di Montalcino é obtido a partir de clones de Sangiovese selecionados após 20 anos de pesquisas sobre esta uva única. A partir do melhor blend da região o vinho estagia em carvalho durante 24 meses garantindo ótimo equilíbrio entre madeira e fruta.

Uva: Sangiovese Grosso (Brunello)

Região: Toscana

País: Itália

Produtor: Castello Banfi

Armazenamento: 24 meses em carvalho francês (80% em bottis e 20% em barricas) e 12 meses em garrafa

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

Boca: Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é longo, destacando-se por frutas maduras, notas de couro e toques defumados.

Olfato: Frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, notas de café, especiarias e tabaco, além de toques terrosos, defumados e de couro.

Temperatura: 16ºC – 18ºC

Teor alcoólico: 14,5%

Harmonização: Carnes vermelhas guisadas, carnes de caça, massas com molho de tomate, cordeiro e queijos duros.