Eleito mais de uma vez um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, o Catena Malbec é uma referência absoluta! Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, este Malbec mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2022 conquistou 92 pontos de James Suckling e Robert Parker destacou seu palato "muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos", além da excelente qualidade pelo que custa.
Uva: Malbec (100%)
Região: Mendoza
País: Argentina
Produtor: Catena Zapata
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Vinificação: Extensa maceração a frio durante 5 dias a 8ºC para extrair aromas. Fermentação por aproximadamente 10-16 dias com maceração pós-fermentativa de 19-22 dias. Leveduras selvagens.
Vinhedo: Uvas provenientes de três vinhedos, sendo eles, Angelica, La Pirámide e Altamira. Rendimento controlado.
Armazenamento: Maturado por 11-13 meses em barril de carvalho francês. A seleção dos barris varia dependendo do vinhedo e da safra. Barris de primeiro, segundo e terceiro uso.
Harmonização: Carnes em geral e massas.
Teor alcoólico: 13,5%
- Ano: 2022
- Origem: Argentina
- Varietal: Malbec
