Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos.
Uva: 95% Cabernet Franc e 5% Merlot
Região: Valle del Maipo
País: Chile
Temperatura: 16º a 18ºC
Armazenamento: 10 a 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês (80% do volume)
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e churrasco.
Visão: Coloração vermelho rubi brilhante
Boca: Em boca, a suculência de taninos elegantes e redondos; final com matizes mentoladas.
Olfato: Ao longo da degustação identificam-se aromas intensos de especiarias, cereja, groselha vermelha e violeta, assim como a complexidade das notas altas que remetem ao tabaco e minerais .
Teor alcoólico: 14,5%
- Ano: 2020
- Origem: Chile
- Varietal: Cabernet franc
