Cloud Break Zinfandel 750 ml
CALIFÓRNIA, ESTADOS UNIDOS
Tipo: Tinto
Casta(s): 100% Zinfandel
Teor Alcoólico: 14,5%
Açúcar: 4 g/l
Acidez Total: 6 g/l
PH: 3,70
Vinificação: 10 a 14 dias de fermentação à 78°C a 85°C.
Envelhecimento: Em aço inoxidável com carvalho francês.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelho escuro.
Aroma: Aromas de ameixa com cranberry seca e café.
Paladar: No paladar apresenta fruta gelatinosa com final suave e aveludado.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Bem como aves, carne de porco, cordeiro, pizza e massas apimentadas.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.
Características
- Ano: 2017
- País: Estados Unidos
- Origem: Estados Unidos
- Varietal: Zinfandel