Como resultado da busca incansável pelos melhores terroirs de toda região vinícola do Cabo, Douglas Green obteve uma identidade singular em cada um de seus vinhos.
Uva: 100% Shiraz
Terroir: Western Cape | África do Sul
Temperatura: 18 °C
Teor alcoólico: 14%
Armazenamento: 3 meses com carvalho americano
Harmonização: Canelone de carne, Carnes vermelhas grelhadas e Filé ao vinho tinto.
Visão: Rubi intenso, límpido e brilhante.
Paladar: O ataque inicial é marcante, com notas de ameixa e amora sustentadas por taninos firmes, porém maduros. Um vinho de grande equilíbrio, garantindo um textura macia e um final de boca frutado.
Olfato: O aroma mostra-se intenso e frutado, com destaque para notas de groselha negra e mirtilo envoltas por sutis nuances de especiarias, provenientes do carvalho.
País: África do Sul
- Ano: 2021
- Origem: África do Sul
- Varietal: Shiraz
