Dracula Dominion Feteasca Neagra DOC 750ml - Romênia

A cada exemplar da belíssima coleção “Dracula” de Aurelia Visinescu, sempre uma grande surpresa. A renomada enóloga romena, além de muita competência, é dona de uma criatividade e ousadia incrível. A linha exclusiva que leva o nome da lenda, foi criada em homenagem ao personagem mais amado e ao mesmo tempo odiado por seu povo, o famoso Conde Drácula.

Uva: Feteasca Neagra

País: Romênia

Região: Dealu Mare

Armazenamento: Estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francesasa

Visual: Coloração rubi brilhante e de grande intensidade.

Olfativo: O olfato amplo, exala exuberantes aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas e também especiarias como a pimenta negra moída e cúrcuma.

Gustativo:  Em boca denota ótima estrutura, maciez e elegância. Revela notas marcantes de especiarias escoltadas por chocolate e leve tabaco. Os taninos presentes são bastante finos e ao se misturar com a ótima acidez e as notas frutadas, nos presenteia um caldo extremamente redondo. Conclui em um final longo e saboroso.

Graduação alcoólica 14.9%

Temperaturade serviço: 18ºC

Harmonização: Sirva só, em um bate papo com amigos ou desfrute acompanhando entradas e pratos saborosos. Sugiro frios, tortinha de berinjela, carpaccio e pão italiano com antepastos. Experimente também com risotos, massas e carnes vermelhas assadas ou grelhadas.