Bodega Viamonte Estancia La Calma Malbec Roble 750 ml

Vinhedo de 48 anos, as uvas são colhidas de forma manual em caixas de 15kg, desengaçadas, resfriadas e colocadas em tanques de aço inoxidável. Depois de uma suave maceração em frio, são inoculadas com leveduras selecionadas de origem francesa. Fermentação alcoólica dura entre 7 a 12 dias a temperaturas que não superam 27° C, a fim de preservar-se a fruta do vinho.

Cultivar: Malbec

Armazenamento: Vinho jovem com 6 meses de envelhecimento em carvalho.

Graduação: 14% de teor alcoólico

Temperatura: 15° C e 18° C

Característica: Coloração vermelha intensa, brilhante, com matizes escuras, boa tipicidade varietal. Aromas muito frutados, notas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas. Vinho equilibrado, redondo e persistente.